秋の味覚のひとつ・・・
栗🌰
栗ご飯や焼き栗
天津甘栗は翠玉の大好物！
ただ・・・
マロングラッセ
とか
モンブランケーキは
苦手💧
好き嫌いのない
良い子のお手本・翠玉ちゃんでも
自ら進んでは頂かない代物。
秋になるとおなご達が
きゃっきゃっと
弾むやうに
『わたし、モンブラン♬
ぢゃぁ、わたしも！』
『モンブランのケーキセット２つ。
ひとりは珈琲で
ひとりは紅茶。
あ、お砂糖はどちらも要りません♪』
なぁんてのを聞いても
心なびかず・・・
『ザッハトルテのケーキセット
珈琲で。
ミルクもお砂糖も要りまへん』
と、可愛らしお姉さんに
きりりと注文するあたくし。
だったのですがぁ・・・
ある日モンブランへの概念が
覆されたの！
それは・・・
母上が入院している
病院までの道のりに
THE喫茶店
と言ふ佇まいのお店があるの。
通るたんびに気になって
いつかお邪魔したいと思っていたわ。
けんど
THE喫茶店だけに
逆にその聖地に
あたくしのような
はしたないおなごが
足を踏み入れるなんぞ
汚してしまうのではなかろうか・・・
と躊躇していたわ。
（大袈裟だから😓）
でも母上の退院日が決まり
面会に行くのも
最後と言ふ日・・・
心と身体を清め
（だからぁ、大袈裟😓）
その扉を開けたわ！
こじんまりした入口からは
想像出来なかったけんど
そこそこの広さ
そしてほぼ常連様方で
満卓‼ぢゃなくて
満席!!
いやん、物凄い決意で入店したのに
どしよ・・・
マスターがカウンターの中から
『カウンターで宜しければどうぞ』
とにっこり。
わおっ！初の入店でカウンターって
あたくし結構、好き♬
そんでもってお椅子が
ロッキングチェア
遠ほい昔に座ったことが
あるやうなないやうな・・・
折角だから揺らしてみたりして🪑
カウンター越しに
マスターがお作りになっていらっしゃる
ピザトーストとか
めちゃ美味しいそー！
でも昨日の夕飯が
ピザ＆おビール🍕🍺
ん⁉
『当店のモンブランは・・・』
と何やらうやうやしく書かれているわ。
『今まで
召し上がったことのない
モンブランを
ご堪能くださいませ』
ここで翠玉、勝負に出たわ‼
『モンブランとエチオピアをっ』
カウンターの特権で
モンブランが出来るまでを
つつがなく拝見させて頂きやした。
土台は粗目に潰した栗。
ふわふわのスポンジの上に
ゆるめにホイップした生クリーム
その上から裏ごしした栗を
これでもか、と言ふ程たっぷり！
こぼれ寿司ならぬ
こぼれ栗🌰
出来上がったモンブランは
あたくしが今までに見たことがない
『モンブラン様』
Amazing！
＆
Fantastic！
珈琲も最高に
美味しゅうございました☕
あら、いやだ！
美容と健康のGolden Timeだわ。
ケーキの中ではブランデーに
しこたま漬かったサバランが
大好きよ🧁
Good Night(^з^)-☆
